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2016年9月14日 (水)

船窪小屋の食事

 北アルプス・七倉岳(2509m)の稜線に建つ山小屋です。 お父さん、お母さんと呼ばれる松澤夫妻が長く営んでいて、手作りの美味しい料理がいただけます。 自家発電設備がないため、明かりはランプ、暖房は囲炉裏ですから、勿論食材を保存する冷蔵庫や冷凍庫もありません。 この山小屋をサポートするボランティアも多いようで、宿泊したこの日もそんなボランティアが新鮮な野菜を運んで登ってきました。 

 

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 山小屋には13時半ごろ到着したので、昼食にラーメンを注文しました。 出来上がりまで少し待ったのですが、美味しそうなラーメンが出てきました。

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 麺こそインスタントですが、炒め野菜、キクラゲ、ワカメに、温泉卵が落とされていて、大変美味しくいただきました。

 

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寝床

 

2016年9月2日の夕食 (17:00)

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前列:古代米、野菜山菜の天ぷら、生春巻き、冷奴
後列:野菜のマリネ、味噌汁、煮物

 

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食事風景

 

 

翌日の朝食 (5:00)

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メイン皿:温泉卵、黒豆、ハム、キャベツ、トマト、漬物、佃煮
白飯、小鉢(きゃらぶき)、味噌汁、のり

 

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